Каталог статей

    

     Очень красивая, простая в приготовлении и полезная закуска – помидоры с чесноком и сыром. Продукты подобраны таким образом, что кальций, содержащийся в сыре, усваивается наилучшим образом.

     Итак, приступим к приготовлению.

     Нарезаем некрупные помидоры кружочками толщиной около сантиметра. Выкладываем их на плоское блюдо или большую тарелку.

    

 

 

 

 

 Зубчик чеснока измельчаем в чеснокодавилке или мелко рубим ножом. В чашку выдавливаем майонез (из расчета 1 чайная ложка на 1 кружок помидора), солим, добавляем измельченный чеснок и хорошо перемешиваем.

 

 

 

 

    

 Выкладываем чайной ложкой полученную смесь на каждую помидорку.

 Сыр натираем на терке и выкладываем поверх майонеза.

 

Украшаем блюдо любой зеленью: петрушкой, укропом, кинзой. Весной можно украсить закуску листочками сныти.