Каталог статей

     Весной и летом каждый любит поехать на дачу или в лес и поесть ароматных шашлычков, приготовленных на углях. Но зимой мы лишены этого удовольствия.

    Предлагаю пожарить шашлык из курицы дома в аэрогриле.

 

 

 

 

   Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

Куриное филе 3 шт.

Кефир ½ стакана

Репчатый лук небольшая луковица.

Соль

Кетчуп.

     Приготовление.

     Куриное филе с грудки порезать кусочками 3х3 см, положить в миску, залить кефиром. Лук почистить, порезать полукольцами. Посолить, перемешать и поставить мариноваться в холодильник не меньше, чем на 12 часов. Я обычно режу филе накануне вечером, а на следующий день после работы готовлю шашлык. Мясо успевает промариноваться, и шашлык получается мягким и нежным.

 

 

 

   

     Нанизываем кусочки куриного филе на мини-шампуры, которые входят в комплект аэрогриля. Между кусочками мяса прокладываем лук. Кладем подготовленные шампуры на решетку. Чтобы шашлычки получились более мягкими, в поддон наливаем немного воды.

 

 

 

 

 

     Жарим шашлычки на средней решетке при температуре 205 градусов 30-35 минут. Скорость вентилятора средняя.

    При подаче на стол поливаем куриный шашлык кетчупом. Неплохо подать вместе с шашлыком салат из свежих овощей.